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如何管理运作好一家高端足疗馆?

作者:足疗培训学校 日期:2018/9/7 浏览次数:443

  曾在足疗行业管理咨询公司做过咨询师,看到这个问题试着回答一下~~

  首先,开业前的市场调研需关注如下几个问题

  1.目标店址2公里内的商圈分化和同等级竞对的分布

  2.做一个问卷,搞明白目标顾客需求,如项目时间、价格、环境、服务、便利、技师相貌、常去的竟对店面等。

  3.搞明白竟对店面上下客高峰期、点钟率、上客位、主要消费项目、价格带、辅助岗位及技师工资、饮食住宿、培训、福利情况,足疗行业最大的问题就是人的问题。

  然后就是自己人员的招聘问题,刚开始实在没办法可以买团队,但是团队的稳定性比较差,其他方式比如从小店或者竟对店挖人,自己带人等。需要有至少一个技术老师盯紧技师的技术,统一手法,规划项目时间和价格带(划分出门槛项目,实惠项目,黄金项目,发烧项目监控每月销售比例),对客的服务,售卡的话术。辅助岗位要有一位强销售能力的接待,主要推高端项目和售卡。

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